Denetimlerde fırınların hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği, kullanılan ekipmanların uygunluğu, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu ve mevzuata uygunlukları kontrol edildi.
Denetimlerin ardından açıklamalarda bulunan Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının belediyenin öncelikli sorumlulukları arasında yer aldığını belirterek, “Şehitkamil’de kimseye kalitesiz ve sağlıksız ekmek yedirmeyeceğiz. Vatandaşlarımızın sofrasına giren ekmeğin sağlıklı koşullarda üretilmesi bizim için çok önemli. Bu kapsamda bugün ilçe genelinde 10 işletmede denetim gerçekleştirdik.” dedi.
Yapılan kontrollerde hijyen kurallarına aykırı üretim yaptığı tespit edilen işletmelere gerekli yaptırımların uygulandığını ifade eden Yılmaz, “Sağlıksız ortamda üretim yaptığı belirlenen 3 işletmeye geçici süreyle kapatma cezası verildi. Amacımız ceza yazmak değil; sağlıklı, temiz ve kurallara uygun üretimi sağlamak. Ancak halk sağlığını tehlikeye atan uygulamalara kesinlikle izin vermeyeceğiz.” şeklinde konuştu.
Fırın esnafına da çağrıda bulunan Yılmaz, denetimlerin artarak devam edeceğini belirterek, "Ürettiğiniz ekmeği biz de evimizde çocuklarımıza yediriyoruz. Zabıta alımlarımızı artırdık. Denetimlerimiz çok daha sıkı olacak. Kurallara uymayan ve uyarılara rağmen aynı şekilde devam eden işletmelerin ruhsatlarını da iptal edeceğiz. Şehitkamil’de artık temiz ekmek yiyeceğiz.” dedi. (İLKHA)
