Şanlıurfa'da Kurban Bayramı öncesi gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetimler devam ediyor.
Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerince yürütülen çalışmalar kapsamında özellikle et ve et ürünleri alanında faaliyet gösteren işletmelerde resmi kontroller gerçekleştirildi.
Denetimlerde işletmelerde kullanılan kıyma makineleri, bıçaklar ve benzeri ekipmanların temizlik, dezenfeksiyon ve depolama şartları detaylı şekilde incelendi. Ayrıca hijyen kurallarına uygunluk konusunda işletme yetkililerine gerekli bilgilendirmelerin yapıldığı öğrenildi.
Yetkililer, Kurban Bayramı süresince vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti. (İLKHA)
Kaynak: İLKHA
