Çin Astronot Merkezi (ACC) tarafından pazartesi gecesi yayımlanan görüntülerde, astronotların 28 dakikalık pişirme sürecinin ardından tavuk kanatlarını afiyetle yediği görüldü.
Yapılan açıklamaya göre, yeni fırın uygulaması, taikonotların (Çinli astronotlar) uzaydaki yaşam kalitesini artırmak için geliştirilen önlemlerden biri. Çinli uzay uzmanları, bu sistem sayesinde astronotların artık taze pişmiş yemekler yiyebildiğini, bunun da uzun süreli görevlerde ev ortamı hissi verdiğini belirtti.
Görüntülerde, Shenzhou-20 mürettebatından Wang Jie ve Shenzhou-21’den Wu Fei’nin, görev komutanı Chen Dong için karabiberli biftek pişirdiği anlar da yer aldı.
ACC mühendisi Liu Weibo, fırının sıcaklık kontrolü, artık toplama, yüksek sıcaklık katalizi ve çok katmanlı filtrasyon gibi teknik alanlarda önemli yenilikler içerdiğini belirterek, cihazın uzay istasyonunun duman salınımı standartlarını karşıladığını ve 500 çevrim boyunca güvenilir şekilde çalışabildiğini söyledi.
ACC, uzay mutfağına eklenen bu yeni fırının, taikonotların moralini ve yaşam kalitesini artıran samimi bir girişim olduğunu vurguladı.
Uluslararası Uzay İstasyonu (ISS) ise 2020’de benzer bir deneme gerçekleştirmiş, NanoRacks ve Zero G Kitchen tarafından geliştirilen bir prototip fırında çikolatalı kurabiye pişirmişti. Ancak, bu denemede kurabiyelerin tam olarak pişmesi 75 ila 130 dakika sürmüştü.
Nanjing Havacılık ve Uzay Üniversitesi profesörlerinden Kang Guohua ise, Çin’in fırın tasarımının baştan itibaren enerji uyumu, homojen ısı dağılımı ve güvenlik dikkate alınarak geliştirildiğini belirtti. Guohua “Uzay istasyonu sadece bir laboratuvar değil, aynı zamanda taikonotların evi. Yoğun çalışmaların ardından sıcak bir yemek paylaşmak, ruhsal açıdan da büyük bir rahatlama sağlıyor.” dedi.
Çin sosyal medyasında hızla yayılan uzay barbeküsü görüntüleri, halktan büyük beğeni topladı. Kullanıcılar, Çin’in ilk insanlı uçuşu Shenzhou-5’teki sınırlı yiyecek seçeneklerini hatırlatarak “Bugün uzayda tavuk kanat ve biftek pişirebilmek, ülkenin uzay yolculuğundaki muazzam ilerlemesini gösteriyor.” yorumunu yaptı.
ACC verilerine göre, Shenzhou-21 görevinde astronotlara sunulan yiyecek çeşidi 190’ı aştı ve menü döngüsü 10 güne çıkarıldı. Artık taze sebzeler, kuruyemişler, kek ve et ürünleri uzayda pişirilebiliyor.
Çin İnsanlı Uzay Ajansı (CMSA), salı günü yaptığı açıklamada, Shenzhou-20 ve Shenzhou-21 mürettebatlarının yörüngede görev devir teslimini tamamladığını ve Shenzhou-20 ekibinin 5 Kasım’da Dünya’ya döneceğini bildirdi. (İLKHA)
